Mengenai sejarah berdirinya SMK Saraswat 2 Denpasar didirikan oleh Yayasan PR. Saraswati Pusat Denpasar dengan nama STM Saraswati Pusat Denpasar. Yang didirikan oleh I Gusti Made Tamba dan I Gusti Putu Merta. Berdiri Tanggal 1 Januari 1969 oleh Yayasan PR. Saraswati Pusat Denpasar dengan nama STM Saraswati Denpasar, dan Tahun 1986 berubah nama menjadi: SMK Saraswati 2 Denpasar dengan kepala sekolah pertama adalah:
- Ibu Ir. N Suarni
- Bapak Drs. Ida Bagus Mayun
- Bapak Ir. I Made Sastra Wibawa, M Erg.
- Bapak I Gede Putra, BA., S Pd., SE., M Si.
- Bapak I Gede Muliana, S.T.
- Bapak I Kadek Arya, SE
VISI
Menciptakan tamatan yang berkualitas, terampil, mandiri berdasarkan iman dan takqwa serta bernuansa budaya
MISI
- Mengembangkan sumber daya manusia yang berkualitas.
- Menciptakan sekolah yang kondusip bernuansa budaya
- Melaksanakan Praktik Industri.
- Mewujudkan pendidikan yang menghasilkan lulusan yang berprestasi, terampil dan mandiri
- Mengadakan layanan publik berupa informasi kegiatan di sekolah yang berbasis ICT.
Tujuan SMK Saraswati 2 Denpasar
- Terciptanya peserta didik yang taqwa, mandiri, kreatif, inovatif, berwawasan budaya dan lingkungan
- Menumbuh kembangkan sikap yang berintegritas pada diri peserta didik dalam meningkatkan proses belajar.
- Meningkatkan sikap kepedulian peserta didik terhadap kelestarian budaya dan lingkungan
- Meningkatkan disiplin peserta didik dalam upaya mengembangkan potensi belajar.